Cách làm Phở Gạo Lứt Trộn Ngon Hướng Dẫn Chi Tiết Để Tạo Ra Món Ăn Ngon Số 1

Cách làm phở trộn tại nhà đơn giản mà ngon

Phở gạo lứt trộn là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, và ngày càng được ưa chuộng nhờ vào những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa phở gạo trộn lứt trộn dai mềm, rau củ tươi ngon và nước sốt đậm đà tạo nên một món ăn phở gạo lứt trộn hấp dẫn, dễ chế biến, phù hợp với mọi đối tượng, từ người ăn chay đến người yêu thích lối sống lành mạnh.

Cách làm phở trộn tại nhà đơn giản mà ngon
Cách làm phở trộn tại nhà đơn giản mà ngon

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm phở gạo lứt trộn ngon, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, công thức chế biến cho đến những mẹo nhỏ giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

1. Tại Sao Nên Chọn Phở Gạo Lứt Trộn?

Phở gạo lứt trộn được làm từ gạo lứt nguyên cám – loại gạo giữ được lớp vỏ cám chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin nhóm B, và các khoáng chất như sắt, magie. Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, phở gạo lứt trộn còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch.

Lựa chọn phở gạo lứt trộn không chỉ giúp bạn thưởng thức một món ăn ngon miệng mà còn mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe.

2. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Phở Gạo Lứt Trộn

Để làm phở gạo lứt trộn ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên Liệu Chính Của Phở Gạo Lứt Trộn: 

  • Phở gạo lứt: 250g (có thể dùng loại tươi hoặc khô, tùy sở thích).
  • Rau củ: Cà rốt, dưa leo, xà lách, rau thơm (ngò rí, húng quế).
  • Protein: Thịt gà luộc xé nhỏ, tôm hấp, hoặc đậu hũ chiên (đối với người ăn chay).
  • Các topping khác: Lạc rang, mè rang, hành phi, tỏi băm, dầu mè.

Nguyên Liệu Làm Nước Sốt Trộn Của Phở Gạo Lứt Trộn:

  • Nước mắm (hoặc nước tương): 2 muỗng canh.
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng canh.
  • Đường thốt nốt (hoặc mật ong): 1 muỗng cà phê.
  • Tỏi băm, ớt băm: Tùy khẩu vị.

3. Cách Làm Phở Gạo Lứt Trộn Ngon

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu Của Phở Gạo Lứt Trộn

  1. Sơ chế rau củ của phở gạo lứt trộn:
  • Cà rốt bào sợi hoặc thái lát mỏng.
  • Dưa leo cắt lát hoặc sợi dài.
  • Rau sống rửa sạch, để ráo nước.

       2. Sơ chế protein của phở gạo lứt trộn:

  • Nếu dùng đậu hũ, bạn cắt thành miếng vừa ăn, chiên vàng giòn.
  • Nếu dùng thịt gà, luộc chín rồi xé nhỏ.
  • Tôm có thể hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi.

Bước 2: Nấu Phở Gạo Lứt Trộn

  • Đun sôi nước với một chút muối. Thả phở gạo lứt vào nấu khoảng 8-10 phút (đối với phở khô) hoặc đến khi phở chín mềm.
  • Vớt phở ra, xả qua nước lạnh để giữ được độ dai và không bị dính. Để phở ráo nước.

Bước 3: Pha Nước Sốt Trộn Của Phở Gạo Lứt trộn

  • Trộn đều nước mắm, nước cốt chanh, đường thốt nốt, tỏi băm, ớt băm và dầu mè. Khuấy cho đường tan hoàn toàn, nêm nếm lại cho vừa miệng.

Bước 4: Trộn Phở Gạo Lứt Trộn

  • Trong một tô lớn, cho phở gạo lứt, rau củ, protein (thịt gà, tôm hoặc đậu hũ) vào.
  • Đổ nước sốt lên trên, trộn đều tay để tất cả nguyên liệu thấm đều gia vị.

4. Một Số Mẹo Để Làm Phở Gạo Lứt Trộn Ngon Hơn

  • Chọn phở gạo lứt trộn chất lượng: Hãy chọn mua từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo sản phẩm không chứa chất bảo quản hay phụ gia có hại.
  • Điều chỉnh gia vị phở gạo lứt trộn: Tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình, có thể tăng hoặc giảm độ chua, ngọt, mặn của nước sốt.
Mẹo để làm phở gạo lứt trộn ngon hơn
Mẹo để làm phở gạo lứt trộn ngon hơn
  • Sử dụng rau củ theo mùa: Điều này không chỉ giúp món ăn phở gạo lứt trộn tươi ngon mà còn tiết kiệm chi phí.
  • Thêm topping yêu thích: Bạn có thể thêm hạt điều, hạt chia hoặc ngô nướng để tăng giá trị dinh dưỡng.

5. Lợi Ích Sức Khỏe Từ Phở Gạo Lứt Trộn

  • Hỗ trợ giảm cân: Chất xơ trong phở gạo lứt trộn và rau củ giúp duy trì cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Lợi ích của phở gạo lứt mang lại cho sức khỏe
Lợi ích của phở gạo lứt mang lại cho sức khỏe
  • Tốt cho tim mạch: Phở gạo lứt trộn ít chất béo, giàu vitamin và khoáng chất, giúp giảm cholesterol xấu.
  • Ổn định đường huyết: Phở gạo lứt trộn có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường.

6. Phở Gạo Lứt Trộn: Một Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Mọi Đối Tượng

Phở gạo lứt trộn không chỉ là món ăn lý tưởng cho những người ăn chay mà còn rất phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau như sinh viên, nhân viên văn phòng, hay gia đình có trẻ nhỏ. Với cách chế biến đơn giản, không mất nhiều thời gian, phở gạo lứt trộn là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày bận rộn. Món ăn này không chỉ cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn đáp ứng nhu cầu thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng, lành mạnh.

Sự kết hợp giữa phở gạo lứt trộn dai mềm, rau củ tươi mát và nước sốt đậm đà mang lại trải nghiệm ẩm thực mới lạ, phù hợp với những ai yêu thích lối sống healthy. Không chỉ thế, bạn cũng có thể biến tấu món ăn phở gạo lứt trộn bằng cách thêm các nguyên liệu yêu thích để tăng sự đa dạng trong thực đơn hàng ngày.

7. Kết Luận

Với hướng dẫn chi tiết về cách làm phở gạo lứt trộn ngon ở trên, hy vọng bạn sẽ tự tin chế biến món ăn này ngay tại nhà. Đây không chỉ là một món ăn hấp dẫn, dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe. Việc bổ sung phở gạo lứt trộn vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, đồng thời giúp bạn duy trì một lối sống lành mạnh.

Hãy thử làm món phở gạo lứt trộn hôm nay để cảm nhận sự khác biệt và lưu giữ món ăn này như một lựa chọn quen thuộc trong gia đình bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín cung cấp phở gạo lứt trộn và các sản phẩm bún, phở sạch, an toàn, hãy ghé thăm Bún Miến Hải Đăng. Chúng tôi tự hào mang đến những sản phẩm chất lượng cao, hoàn toàn tự nhiên, tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình.

8. Thông Tin Liên Hệ

Để biết thêm chi tiết về sản phẩm hãy liên hệ: 

  • Địa chỉ: 34 Đ. Galaxy 1, Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội
  • Hotline: +84 945586363
  • Email: bunmienhaidang@gmail.com
  • Facebook: Bunmienhaidangg
  • Shopee: Tại đây
0/5 (0 Reviews)

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *